地瓜芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的地瓜苗顶端茎尖嫩茎的品种，在中国香港乃至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。

一、脱毒地瓜育出的薯苗都很健壮，表现为叶色鲜绿，生长势强。

而未脱毒地瓜育出的苗生长势较差，叶表面往往有黄色的褪绿斑。

二、脱毒地瓜育出的苗提苗时秧苗的发根量都较少，脱毒原原种苗时侧根发生量一般不超过3条，原种育出的秧苗侧根发生量一般不超过5条，脱毒生产用种育出的秧苗侧根发生量不超过8条。而未脱毒地瓜育出的秧苗侧根发生量较大，一般在20条左右。

以上为辨别脱毒地瓜苗的方法，地瓜苗的营养成分特别高，如果大家想要了解更多关于地瓜苗、甘薯苗的问题，欢迎咨询的地瓜种植技术人员。