西瓜红地瓜是蜜薯吗
发布时间：2023-04-27 14:54:08
地瓜的种类繁多，在众多地瓜品种中，西瓜红地瓜和蜜薯都是比较甜的一种，所以深受大家的喜爱。但是现在很多人觉着两者是同一种，那么，西瓜红地瓜是蜜薯吗？下面跟随小编一起来了解下吧。
西瓜红地瓜不是蜜薯，它俩都是我国的明星品种，在我国种植面积比较大，薯肉都呈橘红色，单株结薯都在5个左右，都适合我国中东部地区种植，属于早产品种。西瓜红地瓜是一种看起来外表鲜红，果肉软糯的地瓜品种，主要用于家庭佐料和烤地瓜用，由于颜色鲜艳好看，红色的皮、橘色的瓤，形状规整，口感也非常棒，软糯香甜、无筋无丝，所以被俗称为“西瓜红”。
西瓜红地瓜的果肉呈桔红色，蜜薯的呈淡桔红色。西瓜红产量低，一般亩产量在2300公斤左右，蜜薯的产量一般在在3500公斤左右；西瓜红地瓜干物率平均29.33%，淀粉率18.89%；蜜薯的干物率27.04%，淀粉率17.16%。地瓜的淀粉率越高，意味着糖化后的含糖量越高，所以西瓜红比烟薯25更甜。有些烟薯25中还有少量的丝，吃起来口感比西瓜红差些。
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