地瓜批发简述地瓜怎么保存不容易发芽
发布时间：2023-04-25 14:36:41
地瓜烤着吃味道极好，大多数人都喜欢吃，有些爱吃地瓜的人可能会买很多在家里存放，但就是担心它发芽，地瓜发芽了还食用就对身体不好。下面就由地瓜批发来介绍下地瓜怎么保存不容易发芽。
1、塑料袋保存
新鲜地瓜放在阳台上晾晒1天，让地瓜表面变干燥。地瓜批发建议地瓜不要洗，表面的泥土有保护作用，洗掉了反而更容易坏。用纸巾把晒干的地瓜包起来，纸巾可以吸收地瓜呼吸产生的水汽，让地瓜继续保持干燥。包好后放进一个黑色的塑料袋里，这样就不会见光了。把黑色塑料袋扎紧袋口，挤出多余的空气，绑紧后放在阴凉通风处保存，这样能放1~2个月，不长芽也不发霉。
2、纸箱保存
新鲜地瓜放在阳台上晾干水分。找一个纸板箱，就是装快递的那种纸箱，再准备一些旧报纸。地瓜批发把旧报纸铺在纸箱的底部，可以多铺几张，撒上一些食用碱，食用碱也有吸湿防潮的作用，能保持环境干燥。把地瓜放在旧报纸上，放满后再铺上一层旧报纸，撒一些食用碱。用这个方法把地瓜装满，并把纸箱盖住，放在阴凉通风的地方保存即可，放半年都不会坏，随吃随取特省事。
3、晒干保存
把地瓜蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。地瓜蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。
4、报纸保存
可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4星期。不过，用报纸包起前也要先将地瓜摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加地瓜的甜度。如果条件允许，可以将地瓜用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样地瓜保存时间会更长，而且不会发芽。
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