地瓜是农村常见的经济作物之一，它有着非常好的养生功效而且还能制成红薯干、红薯粉、烤红薯等，备受人们的喜爱。那么大家知道山东地瓜价格为什么高吗？下面和小编一起了解一下吧。

1、地瓜深加工企业开机运转。在我们国家一些地区以地瓜直接为主食，这就增加了人们对它的需求量，而且它的产量是非常高的，尤其现在很多地方都建设了大规模的地瓜粉生产基地，势必会引导更多的地瓜市场走向，因此山东地瓜价格会上涨。

2、粗粮文化促进地瓜多元化消费。这些年来随着物质生活水平的不断提升，人们意识到粗粮对健康的重要性，无论是玉米还是地瓜，餐桌的占有率不断提升，而且地瓜具有抗癌防癌作用，更深受人们的喜爱。

3、地瓜产品广受市场欢迎。地瓜的前景取决于产品的多元化特征，不同的消费年龄、不同的消费层次也给予了地瓜不同的市场定位。

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